历次猪肉收储对猪价的影响
历次猪肉收储对猪价的影响表现为短期提振效应明显，但长期走势仍由供需基本面主导。 收储政策的核心逻辑 国家启动猪肉收储的核心目标在于“托底稳市”。当猪粮比价连续3周低于5：1（即生猪养殖陷入深度亏损）时，政府通过收购冻猪肉减少市场短期供应，向市场释放信心，防止猪价过度下跌。
本次收储的直接影响：价格反弹与市场情绪提振现货价格短期反弹：2023年11月28日发布第三批中央储备冻猪肉收储通知后，29日南方地区生猪价格上涨0.2元/公斤，河南地区上涨0.4-0.5元/公斤，牧原股份出栏均价达15元/公斤，全国出栏均价为14元/公斤。
生猪收储直接影响市场供求 国家启动生猪收储时，会直接从养殖场收购生猪进入储备库，通过减少市场流通量缓解供应过剩。例如2023年3月中央完成2万吨冻猪肉收储后，当月猪价反弹8%。这类干预能在消费淡季快速修复市场信心，阻止养殖户恐慌性抛售。
从政策操作层面看，相比冻猪肉收储所实际付出的资金量，其对市场心理的影响作用更为显著。通过收储机制，政府向市场传递了稳定猪价的决心和信号，有助于提振市场信心，稳定市场预期。未来猪价走势及建议 随着市场信心的快速恢复，去产能进程很可能在5月份趋于结束。
谁推高了2月物价?还是它!
〖A〗、猪肉价格是推高2月物价的主要因素，此外鲜菜、水产品价格上涨及疫情对供应链的冲击也产生了重要影响。具体分析如下：猪肉价格大幅上涨的直接拉动2月猪肉价格同比上涨132％，直接影响CPI上涨约19个百分点，占CPI同比涨幅的三分之二以上。
〖B〗、在2月份的CPI数据中，房屋租金的稳步上涨是推高整体物价水平的关键因素。由于住房成本在CPI中占有较大比重，其持续上涨对CPI的走势产生了显著影响。此外，随着经济复苏和就业市场的改善，消费者对住房的需求也在不断增加，进一步推动了房屋租金的上涨。
〖C〗、俄乌局势升级进一步推高原材料（如石油、天然气）价格，加剧了输入性通胀风险。生产端通胀向消费端传导：PPI数据表明，生产环节的成本压力正通过供应链向消费者价格（CPI）蔓延。2月美国CPI已升至40年最高水平，汽油、食品和居住成本是主要推手。
人吃了疫情猪肉会怎样
人吃了疫情猪肉可能会面临健康风险，但具体情况取决于多种因素。 潜在的健康风险：口蹄疫病毒感染：虽然口蹄疫主要侵害偶蹄兽，且人类感染多为亚临床感染（即不出现典型症状或症状轻微），但仍存在感染风险。特别是与患畜密切接触的人员，更有可能受到感染。
你可能会想，非洲猪瘟虽然不传染人类，我们还是不希望吃到病猪的肉呀。确实，虽然病猪的肉并不会导致疾病，但我们当然还是希望吃到新鲜，有品质保证的猪肉。好在，按照目前农业农村部的疫情控制措施，吃到瘟猪肉的概率是极低的。
尽管食用病猪的肉不会导致人感染非洲猪瘟，但人们普遍希望避免食用受污染的肉类。幸运的是，根据中国农业农村部的防疫措施，消费者食用受感染猪肉的机会极小。0一旦发现非洲猪瘟疫情，相关养猪场内的猪只会被统一扑杀并进行无害化处理，这包括湿法处理或焚烧，以确保病毒不再传播。
人吃了感染非洲猪瘟的猪肉不会影响人体健康，但需确保购买经过检验检疫的猪肉以保障安全。以下是详细说明：非洲猪瘟对人体的影响无直接危害：非洲猪瘟是一种仅感染猪的急性传染病，病毒不会通过食用猪肉传播给人类。
猪价再现大幅拉升
原本预计2020年下半年国内猪肉价格进入恢复期，但生猪产能恢复较慢，这是猪价大幅拉升的主要原因。产能恢复慢使得市场猪肉供应量难以快速增加，在需求相对稳定甚至因消费习惯等因素有所增加的情况下，供不应求的局面促使猪价上涨。
周期驱动：猪周期缩短，提升空间有限，但存在年内拐点可能前期猪周期缩短原因：过去两轮猪周期虽去化幅度足够，但复产进程快拖累了行业盈利，导致猪周期大幅缩短。后非瘟时代复产代价较低，行业top20猪企产能利用率去年底已提升至81%，复产过快使得猪周期进一步提升空间很有限。
需求相对平稳，供给端变化主导猪价 需求端低迷：夏季是猪肉消费的淡季，同时受疫情影响，餐饮及日常消费受到抑制，进一步降低了猪肉的消费需求。因此，8月份需求端预计仍将保持低迷状态。供给端波动：去年生猪产能大幅去化，导致今年六七月份出栏生猪数量相对较少，这是猪价淡季大涨的重要原因。
具体有这么几个原因：一是随着进入四季度以后，市场对于大猪的需求开始明显上升，而我们之前说过，虽然整体生猪供应充足，但是大猪相对偏紧，因此大猪价格明显走高，市场猪价在大猪价格的带动下，不断被拉升。
另一方面，考量后期猪价走势不能只看表面行情，能繁母猪的存栏数量变化，也是未来猪价涨跌走势的一个重要指标。前两年猪价大幅拉升上涨的背后，源于18年的猪瘟疫情，以及环保禁养，猪价大跌引发的养猪户集中出逃，能繁母猪降至冰点，导致后市很长一段时间市场生猪供给都处在偏紧状态，这也是前两年猪价难以回落的根本原因。
猪进入4月迎来了开门红，二连上涨的利好行情，南北猪价一片飞扬的场景，也让养猪户们对阳春四月的猪价多了一些等待。从市场反馈的数据显示，猪价走势可谓是一片上扬，不但上涨的范畴大幅增添，上涨的力度也是可圈可点的。无论是猪源富余的北方产区，还是猪肉供应的南方销区，今朝猪价均在上行。
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